Фаршемешалка серии ZKJB вакуумная

Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали. Станина закрыта легкосъемными панелями. В корпус крышки фаршемешалки вмонтирована вакуумная система и устройство блокировки, предотвращающее ее работу при открытой крышке. Есть фиксирующее устройство для удержания крышки в вертикальном положении. Смешанные продукты выгружаются в торце фаршемешалкипри обратном вращении валов в сторону разгрузки, при этом открытие крышки и шиберов для разгрузки осуществляется с помощью пневматического привода.

Валы подбираются под определенные продукты, что обеспечивает равномерное перемешивание. Они имеют независимый цепной привод (на каждый вал свой мотор-редуктор) и независимое направление вращения друг от друга, которое может задаваться с пульта управления в ручном режиме или при помощи мини программатора в автоматическом режиме. Валы имеют две скорости вращения, мягкий «старт» обеспечивает инвертор с защитой электродвигателей от перегрузки.

Вакуумная система позволяет удалять пузырьки воздуха из смешиваемых продуктов, при этом масса уплотняется. Вакуумный насос оборудован защитным клапаном и фильтром от попадания фарша или другой смеси.

Фаршемешалки комплектуются выносным электромеханическим пультом управления с кнопками на 24 В.

По заказу клиента возможна поставка фаршемешалок этих моделей без вакуумной системы, т.е. открытого типа.