Фаршемес лопастной на 335 литров открытого типа
Артикул: 00182
Фаршемес открытого типа, изготовлен полностью из нержавеющей стали, включая несущий каркас, обшивку и пульт. Стыки стенок дежи проварены изнутри и снаружи сплошным швом с целью исключения залегания продукта и улучшения санобработки.
Валы расположены в разных плоскостях по горизонтали (один вал выше другого), различие по высоте (85 мм). Это позволяет качественно разрабатывать, перемешивать фарши любой группы - от вареной, сырокопченой, до посола крупно кускового мяса ветчинной группы или для производства тушенки. Расположение валов позволяет работать как на полной загрузке фаршемеса, так и частичной без потери качества перемешивания. Поверхности корпуса и дежи фаршемеса – матовые, после дробеструйной обработки, имеют современный внешний вид. Привод на валы – два необслуживаемых европейских мотор - редуктора.
Фаршемес имеет защиту, снабжен блокировкой от открытия решетки сверху, дежи и шибера люка на разгрузку без тележки чана. Имеет четыре полиамидные регулируемые вибро опоры. Стандартное расположение пульта управления – справа.
